Buah yang berbentuk agak bulat panjang ini memang sering kita jumpai di meja makan yang dikonsumsi kebanyakan orang sebagai hidangan pencuci mulut setelah makan. Namun ternyata tidak hanya itu, buah pisang yang mempunyai tekstur lembut itu ternyata memiliki banyak kandungan vitamin dan zat yang berguna bagi tubuh kita.
Selain buah ini aman dikonsumsi karena rendah kolesterol dan lemak sehingga menghindarkan kita dari kegemukan, pisang juga mengandung beberapa kandungan, diantaranya adalah :
- 99 gram (gr) kalori
- 1,2 gr protein
- 0,2 gr lemak
- 25,8 miligram (mg) karbohidrat
- 0,7 gr serat
- 8 mg kalsium
- 28 mg fosfor
- 0,5 mg besi
- 44 RE vitamin A
- 0,08 mg vitamin B
- 3 mg vitamin C dan 72 gr air
Salah satu alasan mengapa buah ini sangat digemari para atlet yaitu karena kandunga kalorinya yang cukup tinggi yang secara keseluruhan berasal dari karbohidrat. Pisang menyediakan energi lebih cepat daripada nasi, biskuit dan sejenis roti.
Kandungan energi dalam pisang merupakan energi instan, yang mudah tersedia dalam waktu singkat, sehingga bermanfaat terhadap kebutuhan kalori sesaat. Itulah sebabnya mengapa para atlit memilih pisang untuk dijadikan cadangan energi.
Pisang adalah alternatif terbaik untuk menyediakan energi di saat-saat istirahat atau jeda, pada waktu otak sangat membutuhkan energi yang cepat tersedia untuk aktivitas biologis.
Vitamin B6 yang terdapat dalam pisang juga berperan dalam metabolisme energi yang berasal dari karbohidrat. Peran vitamin B6 ini jelas mendukung ketersediaan energi bagi otak untuk aktivitas sehari-hari.
Buah yang mempunyai nama latin Musa Paradisiaca L var Speientum, juga berkhasiat mengatasi kecanduan nikotin untuk para Smoker berat. Kandungan vitamin B6 dan B12 yang terdapat di pisang, dapat menetralisir pengaruh nikotin dalam tubuh.
Jadi banyak-banyaklah mengkonsumsi pisang untuk menjaga stabilitas tubuh anda dalam menghadapi aktivitas sehari-hari, karena buah ini selain bermanfaat juga relatif terjangkau jika anda berniat untuk membelinya.
Namun hati-hati jika memilih pisang yang dijual, karena banyak juga barang yang matang karena karbitan, hal ini dapat mengurangi kandungan zat yang terdapat dalam buah. Pilihlah buah yang berwarna hijau kekuning-kningan dan jika ditekan agak empuk.
Selamat mencoba......
Sumber: - http://id.wikipedia.org
- http://masenchipz.com/khasiat-buah-pisang
